湖南干锅香料油正宗-辣之源(在线咨询)-淮南干锅香料油

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香，即香气，湖南干锅香料油正宗，嗅觉上感受到的菜肴美。若主料香气浓郁，应突出其香味，如玉米、火腿在烹饪时就要突出其香。若主料香气不足，当以突出配料香味，如紫苏就多用于变换菜肴香味。遇到主料香味不太理想的情况，可用调料品来掩盖其异味。

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