岑溪軟枝油茶（Camellia oleifera）是中國最早在全國範圍內推廣的優良油茶農家品種，最早在上世紀50、60年代已經開始在中國河南省信陽地區以南14個油茶省區進行推廣種植，並作為油茶品種的代表列入林業院校專業教科書裏。於2002年通過國家林木良種審定，良種證號為:國S－SC－CO－011－2002。以枝條軟韌，掛果下垂而得名。屬普通油茶霜降類型的一個優良農家品種。
岑溪軟枝油茶為國家首推油茶品種.
岑溪軟枝油茶是早產油茶品種,2年實生苗即可開花,第3年掛果.
岑溪軟枝油茶是高產油茶品種,畝產油可達60公斤,畝產值達3600元(按2011年度中國市場價計算).
岑溪軟枝油茶是目前穩產期最長的油茶品種,經廣西林科所試驗林測試可達連續18年穩產.
岑溪軟枝油茶最主要的形態特徵是分枝角度大，葉大枝軟，冠幅大。具有速生高產、適應性強、性狀變異不明顯、結果無大小年、穩產、抗性強，實生苗播種變異性小，適應性強，有較強的抗病蟲害和抗旱、抗寒能力，在高山陡坡或低丘平地、土質好或較差的地方都生長良好的特點，比一般品種提早1-2年開花結果；與其他油茶品種最高年產量高1-13倍。種植後2-3年開花、結果，5年達產，6-7年進入盛產期。廣西林科所10年生岑溪軟枝油茶試驗林產油達500㎏ /hm2，豐產年最高可達915㎏hm2（即每畝60kg）。鮮果出仁率達40%左右,幹籽仁出油率高達53.60%；油質好，酸價為0.55-1.46，折光係數1.4672。
軟枝油茶樹根系發達，是喜酸性的陽性樹種，幼苗時稍耐蔭，根系直立發達，在pH值4.5~6的酸性紅壤上生長良好，壽命長達100年以上。油茶屬兩性蟲媒花，花期10~12月，果實次年10月成熟，經濟收益期達40~60年，在立地條件好的百年大樹也掛果累累。
適生環境：
岑溪軟枝油茶適宜種植於北緯N18°21′−N34°34′，東經E98°40′−E121°40′，我國河南省信陽地區以南十四省區均可栽培，海拔800米以下種植尤佳，海拔1000米以上地區可適度種植。
適生溫度： —10---40℃
韓國著名旅遊景區2007年起連續4年自我場引進的種苗均培育成功，現生長良好。
中國廣西省平南縣鈺程桂果場
Yucheng Cinnamon & Camellia Farm ,GX,PR.China
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