***厨房设备公司-***厨房设备-燕诚集团公司

厨房设备介绍

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。3.铝制品易吸附着物，有利草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

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***厨房简述

燕诚神州食品机械（北京）有限公司（以下简称燕诚集团）是餐饮厨房、***厨房、食品厂事业集成服务，项目***，国际贸易等业务为主的集团公司。业务涉及国内外60多个***和地区，产品出口俄罗斯、朝鲜、韩国、美国、英国、印尼、澳大利亚等***。

集约化采购对餐饮工业化发展推动作用明显，企业合作互惠互利。它为***厨房带来的还有成本的降低，市场竞争力的提高。一方面是原料成本，***厨房通过大批量进货减少中间环节，使产品具有价格优势。集中加工提高了原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，***厨房设备订做，减少浪费，从而降低成本。另一方面是人力资源成本，***厨房的设置，使经营点缩小后厨面积或取消了自有厨房，不仅可以改善环境，而且还扩大了一线店堂面积，减少勤杂人员。例如，某一连锁餐饮企业，没有建立***厨房之前，每个分店后厨至少要有8人，如开10家分店共需80人。***厨房的员工约30人，平均到各店，***厨房设备订购，单个连锁店的后厨只有4-5人，***厨房设备公司，有效节约了人力资源的成本。***厨房设备

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***厨房介绍

1、热厨区：燃气炒灶，***厨房设备，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

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