学校蔬菜配送-祥茂膳食管理服务-学校蔬菜配送报价

蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，学校蔬菜配送报价，通常由***的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，学校蔬菜配送方案，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，食材配送，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

食堂承包采购方面注意事项

1、采购员需经常与主管、厨师沟通，准确地完成食堂所需物品的采购工作，确保各项工作能够正常开展；

2、采购员必须坚持“企业员工安全健康高于一切”的原则，把好食品质量关；

3、采购员要随时掌握市场行情，合理搭配食品，采购的食堂物质必须有“三名”(厂名、品名、产地名)、“三期”(出厂日期、保质期、保存期)、“三证”(卫生或者经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证)；

4、采购员要对伙食物质坚持集中、定点采购，做到货比三家、严格审核、价格合理、优胜劣汰；

5、采购员需定期向食堂和董事会公布市场行情，及时向主管汇报采购工作情况；

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食堂承包商原料采购规范有哪些

1、食堂采购人员要考虑到食品原料在采购运输过程中环境温度及物流时间等无法控制的外在因素，制定预案，采取相应有效的措施以确保采购的物品质量无误；

2、食堂采购人员必须熟知各类烹饪原料的品质鉴定及其它物品质量鉴定的知识，以确保采购的原料物品无质量问题和卫生安全隐患；

3、选择的供货商必须资质齐全，肉类食品要具备卫生检疫证等必要资质。

4、采购人员应常与各部门负责人沟通，提供及时的市场行情，以满足他们生产计划及管理制度的创新等方面；

5、采购人员应当日完成进货报表及单据，以便财务部门进行结算；

6、根据公司的工作计划量，学校蔬菜配送厂家，按日按计划购买原材料确保生产所需的数量，学校蔬菜配送，除部分应备的库存外，其余一律以当日加工量为准，确保员工菜肴的新鲜度。

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