学习烤肉加盟-武汉毛明圣餐饮管理-十堰烤肉

武汉毛明圣餐饮管理有限公司主营行业是商务服务。 我们始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣的话，可以直接在线提交采购信息。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。

烤肉酱

材料:

番茄酱2 大匙、法式芥茉酱1/2 大匙、海鲜酱1 大匙、黑醋1/2 大匙、橄榄油1/2 大匙、辣椒酱1/3 大匙、

洋葱碎末1/4 杯、蒜末1 大匙 粗黑胡椒1/2 小匙、盐少许、糖少许

做法

将所有材料:混合调匀即可.

蒜味烤肉酱

材料:

酱油2 大匙、蚝油2 大匙、冰糖或麦芽糖2 大匙、五香粉少许胡椒粉1/4 小匙、水3 又1/2 杯、酒1 大匙、

蒜头12 个

做法

1.锅中放入2 大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起

2.另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的

3.蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱

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肉类含蛋白质丰富，正宗烤肉加盟，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸数量多，而且比例恰当，接近于***的蛋白质，容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶***素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

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烤肉做法：

1五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。

2肉切稍厚的片状，学习烤肉加盟，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太太乐鸡精一茶勺 、李锦记蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李锦记卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺）抓匀，腌制半个钟入味。

3平底锅烧热，十堰烤肉，倒少量油，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。

4一面略黄后，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。