葛根中含有异黄酮类物质、葛根素、大豆甙、大豆黄素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素、多种***及13种氨基酸、***类衍生物等。
葛根异黄酮具有降低心肌耗氧量，增加冠状血管流量，缓解***，抗心律失调，增强机体***力等***，还具有抗缺氧、改善脑循环、心肌缺血、***、***、解热、***糖、益智、雌***样作用。葛根产品对***、***、老年性***呆等均有防治作用，并且可有效的清除******物质，从而防止***，益寿延年。
野葛根的食用效果：
(2) 美容效果：可以使***减退、消失、青春痘明显消退。
(3) ***得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。
(4) 心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。
(5) ***、***有特别明显的改善。
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