氮气在食品包装中的应用
氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有特有***：不与食品起化学反应与不被食品吸收，能减少包装内的含氧量，极大地***细jun、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。充氮包装正快速取代传统的真***装，已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱，充氮包装可望应用于更多的食品包装。
全自动连续盒式气调锁鲜装充气包装机是我公司***xin推出的高精度多功能设备，连续气调真***装机品牌，在全自动连续拉伸真***装的基础上加以技术改进，自主创新设计生产的***xin型硬盒真空充气包装设备，该机可根据客户不同要求进行抽真空、充氮气，塑塑/纸/硬塑等包装，完全可以代替进口设备。
1.高配型：配原装德国BUSCH真空泵，欧姆龙（omron）继电器，主体采用优质SUS304不锈钢制作，加热板及模具采用铝镁合金材质，真空管及密封垫为食品级硅胶材质。抽真空、充气、封膜、切边多功能于一体。
2.标准配置：配国产知名品牌众德真空泵，欧姆龙（omron）继电器，主体采用优质SUS304不锈钢制作，加热板及模具采用铝镁合金材质，真空管及密封垫为食品级硅胶材质。抽真空、充气、封膜、切边多功能于一体。
全自动连续盒式气调锁鲜装充气包装机适用于快餐及对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、yi药产品、五金元件、yi疗器械等进行真空、充气、贴体包装。
食品保鲜期（供参考）：
熟食制品 中西式畜禽熟食制品、卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的保鲜，连续气调真***装机，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由CO2、N2等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，连续气调真***装机厂家地址，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。在20℃以下保鲜期在5-10天以上；在0-4℃条件下，保鲜期在30-60天；采用巴氏杀菌（80℃左右）后，常温下保鲜期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用气调包装配合天然生物技术，能达到较为理想的效果。
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