红心沙地地瓜用途广泛：薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙，又能酿造白酒，提取酒精。提取淀粉后的薯渣，红心沙地地瓜供应商，再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、高1级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干，主要出口于东南亚诸地。提取淀粉：其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，红心沙地地瓜批发市场，又能与面粉混蒸凉皮，或单独烙饼、搅凉粉等。
年纪大了，感觉食物的味道也越来越淡了，前几年，收到家乡老友送来的红心沙地地瓜，我拿烤箱烤着吃，那香喷喷的味道着实沁人心脾。我忍不住纳闷，承德红心沙地地瓜，总说我们地大物博，为什么就没有跟它媲美的红薯呢？总说现在条件更好，为什么食物的味道反倒退步了？我知道，变的不是我们，差的也不是烹饪的技术，而是食材不一样了！我很怀念40年前小时候的那个味道。
要想使红心沙地地瓜高产，在栽培管理时要把好如下几个环节：
一、培育壮苗。地瓜品种的高产性能与薯苗质量，是决定产量的内在因素。优良的品种才能把优良的***遗传下来，使后代也保持优良的性状。在种植时尽量选择健壮的薯苗，因此，搞好薯块育苗，红心沙地地瓜***，提高薯苗质量，提纯复壮种性，才能提高地瓜产量。
二、选择土壤。地瓜是块根作物，它要求土层深厚，土质疏松、肥沃、透气、爽水的土壤条件。凡利用水田种植秋薯的要渗沙改土。
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