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烤箱做披萨注意事项

披萨制作，需要选择较容易熟的食材，或者可以生吃的食物。如果选择菌类食物，需要先用锅具煎炒一些，提升口感。同时芝士需要选择专门的披萨芝士，拉丝比较长，面饼不能过厚过薄。

扩展资料：

披萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在***颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，天津披萨加盟，并由烤炉烤制而成。

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做披萨注意事项

1. 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，***后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

2. 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，披萨加盟店哪家好，注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。

3. 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

4.披萨饼放入烤箱，180度上下火烤10分钟，出炉。