以上设备图片为精业之星牌可倾式电加热夹层锅,又名可倾式电加热夹层蒸煮锅。本设备由内外半球形锅体及支架组成,锅体装有蜗轮蜗杆传动装置(可倾斜装置),让您更加轻松方便倾斜倒料。电加热夹层锅是以导热油通入内外球形锅体夹层中间,以导热管传热的方式加热。锅内加热速度快、受热均匀,锅体安装简单、清洗方便、外型美观、环保节能,是食品界的理想设备。
技术参数:
1.材质:内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)
内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L),外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
2.结构:可倾式(可倾斜90°)
4.搅拌装置:普通搅拌和刮边刮底搅拌(添加此装置适合用于饮料、糖及容易粘锅物料,可根据客户需求配置)
5.容积:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
6. 品牌:精业之星
此设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。