***麦芽酚
***麦芽酚是国内外均允许食用的合成香料之一。外观为白色粉末状、针状或粒状结晶，具有特有的焦香气，稀释溶液具有水果样焦甜香气。***麦芽酚是一种安全***，用途广，效果好的
理想食品添加剂，广泛应用于香精、食品、肉制品、饮料、酿造、***、日用化妆品等行业，具有增香、保香和增甜作用，也是去除杂味、异味的矫香剂，同时又是一种香气和合剂、香味改
良剂。由于它的用途广泛，对食品增香、增甜效果显著，对多种风味或食品都表现出良好的增香效果，被人们誉为广谱增香剂。***麦芽酚对苦味、涩味有消杀作用。对咸味无作用。