花青素简介
花青素是一种水溶***素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播。常见于花、果实的***中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。
花青素属于酚类化合物中的类黄酮类(fl***onoids)。基本结构包含二个苯环，并由一3碳的单位连结。花青素经由***丙酸路径和类黄酮生合成途径生成，由许多酵素调控催化。以天竺葵色素（pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、花翠素(delphinidin)、芍药花苷配基(peonidin)、矮牵牛苷配基(petunidin)及锦葵色素(malvidin)六种非配醣体(aglycone)为主。花青素因所带羟基数(-OH)、甲基化(methylation)、醣基化(glycosylation)数目、醣种类和连接位置等因素而呈现不同颜色。颜色的表现因生化环境条件的改变，如受花青素浓度、共色作用、液胞中pH値的影响 。
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。在植物中常见的有6种，即天竺葵色素(P g)、矢车菊色素(Cy)、飞燕草色素(Dp)、芍药色素(Pn)、牵牛花色素(Pt)和锦葵色素(Mv)。
花青素是一种强有力的***化剂，它能够保护***免受一种叫做自由基的***物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，******和***，改善关节的柔韧性。
花青素标准品：上海西宝生物提供：021-50272977转6221，Email：lifesci9@
天竺葵素pelargonidin或Pelargonidin chloride 5 mg,10mg,25mg
FORMULA: C15H11O5Cl
MW: 306.7
CAS NUMBER: 134-04-3
PURITY: ≥97 (HPLC)
APPEARANCE: Red to brown solid.
SOLUBILITY: Soluble in 100 ethanol or methanol.
矢车菊素 Cyanidin chloride 5mg,10 mg ,25mg,50mg
CAS NUMBER: 528-58-5
PURITY: ≥97
APPEARANCE: Dark red to black solid.
SOLUBILITY: Soluble in methanol or 0.1 hydrochloric acid.
SHIPPING: AMBIENT
保存温度: -20°C
矢车菊素葡萄糖苷cyanidin-3-O-glu 5mg,10mg,25mg
CAS NUMBER:7084-24-4
FORMULA: C21H21CLO11
矢车菊素半乳糖苷cyanidin-3-O-gal 5mg
cas: 27661-36-5
FORMULA: C21H21O11 97
矢车菊素阿拉伯糖苷cyanidin-3-O-ara 5mg ,10mg
cas: 27214-72-8
FORMULA: C20H19O10
矢车菊素芸香糖苷 cyanidin-3-O-rut 5mg,10mg ,25mg
cas: 18719-76-1
FORMULA: C27H31CLO15
矢车菊素双葡糖苷 cyanidin-3,5-di-O-G 5mg (电话：021-50272976-6216提供)
cas: 2611-67-8
FORMULA: C27H31CLO16
飞燕草素 delphinidin cas:528-53-0 C15H11CLO7 5mg,10mg
飞燕草素葡萄糖苷delphinidin-3-O-glumirtillin CAS：6906-38-3 C21H21O12 5mg,10mg
天竺葵素葡萄糖苷pelargonidin-3-O-G cas: 18466-51-8 C21H21CLO10 10mg
天竺葵素双葡萄糖苷 pelargonidin cas: 17334-58-6 C27H31CLO15 10mg
芍药素葡萄糖苷 peonidin-3-O-glu cas: 6906-39-4 C22H23CLO11 10mg
芍药素 peonidin cas: 134-01-0 C16H13CLO6 5mg,10mg
Peonidin chloride 5 mg 锦葵花素 malvidin ccas: 643-84-5 C17H15CLO7 10mg
或 氯化锦葵色素malvidin chloride 10 mg 锦葵花素葡萄糖苷 malvidin-3-O-gluoenin cas: 7228-78-6 C23H25CLO12 10mg
锦葵花素双葡萄糖苷malvidin-3,5-di-O-Gmalvoside malvin chloride
cas:16727-30-3 C29H35CLO17 90 10mg
矮牵牛素Pt petunidin cas: 1429-30-7 C16H13O7 10mg
矮牵牛素葡萄糖苷petunidin-3-O-glu cas:6988-81-4 C22H23O12 10mg
矮牵牛素乙酰葡糖苷petunidin-3-Acyl-G 10mg
原花青素
PROCYANIDIN A2 5mg
Procyanidin B1 5mg，10mg
Procyanidin B2 5mg，10mg
PROCYANIDIN C1 5mg
花青素标准品套装：5×5mg
天竺葵素，5mg
矢车菊素，5mg
锦葵花素，5mg
飞燕草素，5mg
芍药素 ，5mg
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