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江米条工艺流程
泡米：取一袋米泡入水中48-72小时，泡到米用手捻碎没有白芯为止，将米捞出,控水8-10小时,然后粉碎,研成粉末。
打芡：取25斤江米面粉和水10斤放入锅中炒熟，炒的过程中要不断搅拌，温度要高，炒出来的芡要高粘度。(注意不要炒糊)
和面：将打好的芡和剩余的75斤面加糖稀均次放入的面机中搅拌均匀,软硬度以指压稍微顶手为准。(白面在和面时可以10%-20%适量添加)
切条、过油：面和好后制成面片，放入江米条自动成型机中，江米条分切成型后，即可入油炸锅,油温140℃-高温170℃,等江米条炸成金黄色即成。
上浆：纯白沙糖40斤，加水10斤，熬成糖浆，拉丝即可。将炸好的江米条放入挂浆机中，开动机器，然后将糖浆适量的浇到江米条上，糖浆挂匀即可取出晾凉。
<机械特点>
1、本机可以用大米为原料经过逐步加工换制成面团，放入江米条成型机即可成为江米条、江米球产品。
2、另外本机还可以用面粉生产芝麻条、蜜三刀、油枣等产品。
使用范围:可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米条、小金果、开口笑、口酥等食品的面胚分切成型，
产品介绍：
1.该江米条机仿手工工艺制作，设计简单将和好的面稍微整形，放入该机压面辊上，通过压面辊进入模具刀，切成型。这样做出来的食品，长、宽、厚均匀一致，仿手工但比手工作的好，不粘刀，成型好，无边角料。
2.另外模具刀可以根据客户要求来订做，满足客户的尺寸要求。一个一般工人就可以操作，该机设计简单维修方便。
3.生产效率高，可取代劳动力10人左右，省工、省时是条状、块状食品成型的理想机械。性价比高，经济实惠!
主要功能：
1、压面功能，使食品的厚度均匀一致。
2、切块功能，使食品的长、宽均匀一致。
3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整，以满足食品要求。
<功能特点效益>
1. 规格：140cm * 57cm * 124cm
2. 型号：KCJ-B型
3、片厚：4-8cm
4、生产率：120斤/小时
5、功率：0.75kw/小时
<机械情况>
型号：KCJ-A型 2600元，
型号：KCJ-B型 5800元
蜜三刀江米条多用机价格 蜜三刀江米条多用机7600元，江米条机5800元，多用机可生产江米条、芝麻条，大、小蜜三刀、油京果。
注：本品为多功能型，可以在此基础上增加蜜三刀功能。
付款方式：货到付款（不过先预交60%的货款）
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注：在机器的使用过程中，如果机器出现故障，可以拔打技术老师的电话，技术老师会给你解决的，如果真的是电话解决不了的话，我们会派人去你家帮您解决问题的，绝对不会耽误您机器的正常使用！