一般来说，循环传菜电梯，为了在酒店里面进行运输好菜品，让顾客非常卫生的去食用。所以餐梯设备在设计和制造的过程中都会大大的提高了节能环保的效果，这样在运用和操作的过程中就会更加简单的。所以说，了解到这种电梯功能或者特点以后，逐渐的在运输过程中还是会更加方便快捷的。唯有选用了这样的电梯设备，升降传菜电梯，那么在酒店里面运用起来以后会大大的对生意方面有着明显的提高，让更多顾客会来到这里享受餐饮的。
传菜电梯的构造
(1)机房部分：由电动机、制动机、减速器、曳引轮等机件组成。
A、曳引机：靠曳引绳与曳引轮的磨擦来实现轿厢运行的驱动机器。
B、控制柜：该柜上有PC微电脑和各种继电器、接触器，通过各种控制线和控制电缆，与轿厢或层站操纵箱上各种控制器件连接，以达到预定的操纵电梯、自动控制性能和安全保护性能的要求。
(2)轿厢：是电梯中装载货物的金属结构件，它借助轿厢由曳引绳牵动沿着导轨作垂直升降运动，完成载货的任务。
(3)井道部分：
A、导轨：是为电梯轿厢和对重提供导向的构件。
B、缓冲器：设置在井道底坑内轿厢与对重的下方一种缓冲装置，当轿厢超载断绳失控而发生超1速下降或坠落时对轿厢或对重起缓冲作用。
C、对重：是以其重量去平衡轿厢重量，改善曳引性能的一种装置，依靠对重导轨作垂直升降运动。
D、限位开关：是控制电梯轿厢运行时不允许越过上下端站一定的位置，如果轿厢越位碰到限位开关，就会切断电梯控制回路，使电梯停止运行。
(4)层站部分：
A、厅门：在井道每个层楼停站处都设有厅门，厅门上应装有电气联锁和机械联锁装置。当厅门关上后，液压传菜电梯，电气联锁开关接通电梯才能启动，南京传菜电梯，否则不能启动。机械联锁的作用是只有在轿厢停在某层停站处这一层的层门才能打开，否则就打不开。
B、层楼指示灯：装在层门上面或侧面，显示电梯行驶方向及轿厢所在层楼。
C、召唤按钮、操纵箱：召唤按钮装在层门侧面；轿外操纵的操纵箱装在层门侧面。通过召唤按钮和操纵箱来控制电梯的运行。
厨房传菜电梯又称：食梯、餐梯、杂物电梯、食物提升机、食品提升机、厨房运饭电梯、厨房运菜电梯、厨房电梯、厨房运货电梯等。主要适用于：酒店、酒楼、饭店、宾馆、餐馆、酒吧、咖啡厅、学校、工厂食堂传菜运饭之用、图书馆、***、报社等其他单位提升货物。价格低廉，运行平稳，安装方便，占地面积小。
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