扎啤江苏代理-代理-南京阿朗斯特酒业公司(查看)

南京阿朗斯特酒业有限公司是一家***从事扎啤、多彩扎啤、进口啤酒、红酒、白酒、洋酒经营和销售的企业，公司成立于2011年，是德国皇家酒业国际集团有限公司指定的中国***。

扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用***加工设备及特殊工艺***以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，南京酒水公司，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。

解决啤酒浑浊，要针对不同的原因，采取不同的工艺措施加以解决：

1）针对非生物稳定性啤酒早期浑浊。这种现象主要是由于啤酒中高分子蛋白质与单宁化合物形成复合物造成的，除去任何一种物质都能提高啤酒的非生物稳定性，这方面首先要严格工艺操作，其次是要采取工艺技术措施与过滤啤酒同时实施，加入一些吸附剂或沉淀剂（如聚乙烯呲咯烷酮、硅胶、单宁、蛋白酶等）去除造成啤酒早期浑浊的蛋白质或单宁物质。

2）针对生物稳定性变化引起的啤酒浑浊。主要是指在啤酒生产过程污染了杂菌，过滤消菌或杀菌又不彻底，或者在储存期间污染了杂菌而导致啤酒浑浊。解决这方面的啤酒浑浊，南京百威代理，则必须将啤酒中的微生物除去。除去微生物的工艺技术方法主要有两种，即杀菌法和无菌过滤法。啤酒的杀菌可以在灌装前进行，也可以在灌装后进行。

如何稀释高浓度啤酒？

简单讲，高浓度啤酒稀释技术就是在糖化生产高浓度麦汁，经过发酵和后酵贮藏，代理，在啤酒灌装前加入稀释水，使之达到希望的原麦汁浓度和酒精含量。

此项技术缘于人们对低浓低醇啤酒需求的增长。近年来，西方***开始流行低浓低醇啤酒，扎啤江苏代理，其原麦汁浓度一般为7P—9P，而酒精含量则在1.0%—3.0%。低浓低醇的生产技术五花八门，有真空蒸馏法、透析法、反渗透法、低温接触法、限制发酵法和稀释法等。根据原有设备的平衡能力，在麦汁制备工序以后，对冷麦汁、嫩啤酒或成熟啤酒进行稀释，使之***终达到啤酒所要求的原麦汁浓度。