| 水果品种 | 西番莲 | 等级 | 优等品 |
| 果重 | 500（g/kg） | 可食率≥ | 80.0 |
| 病虫害 | 无 |
我公司自有种植的百香果种植基地。产品是自产自销类型,可供出口。有意者欢迎来电咨询！
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百香果（西番莲）中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料
水果；其果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁***”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅
称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊
河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘
果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、***、热情之果”。
西番莲果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克西番莲果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白
质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、***Ａ1.3毫克、***Ｂ
1.25毫克、***Ｃ70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占***所需氨基酸总量的
20%。
由于果汁香味浓郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味，是目前色、香、
味具全的国际天然***佳饮料。这种天然饮料，具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰***、治肾亏、
滋补强身的功能。西番莲实属当今水果果汁饮料之上品，故有“果汁***”的美称，在国际上享有盛誉果
肉营养丰富，可制成果脯、果酱、冰琪淋、果冻、饼馅和***糕点等。
种籽含油量达２５％左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提
取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。百香果的果汁色、香、味、营养***，富含***必需的１７
种氨基酸及多种***、微量元素等１６０多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。百
香果具有******、***强身、******、******、提神醒酒、消除疲劳、******、增强***力等神
气***作用。西番莲的根、茎、叶均可入药，有******、***强身、******、******等***。
