企业资质

中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司

普通会员第14年

企业等级：普通会员

经营模式：

所在地区：广东中山

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公司官网：www.zshjy.com

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企业概况

中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司是中山本土一家从事企业、学校员工、学生饭堂承包管理的专业机构，于2005年登记注册，注册资金130万元。我公司经多年的艰苦创业开拓进取，经友好合作现组建成一家集管理，咨询、设计、承包的专业机构。公司广揽烹饪人才及企业管理人才，具有雄厚的经济实力，极具发展潜力和竞争力，......

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中山市干货配送公司农产品配送蔬菜配送公司

产品编号：4310113 更新时间：2020-08-16

价格：

¥1.00

中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司

主营业务：食堂承包饭堂承包商送餐服务食材配送粮油批发饭堂托管
公司官网：www.zshjy.com
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产品详情

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若贵司有饭堂外包、员工餐饮管理及服务等诸方面之需要，请不妨与我司联系。

联系电话：0760- 88720366

传真：0760-88727300

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鲜（冻）禽肉卫生标准

感官指标

项目	冻牛肉、羊肉
眼球	眼球饱满，平坦或稍凹陷
色泽	纤维清晰、有坚韧性，解冻后指压凹陷***较慢
粘度	外表微干或湿润，不粘手
弹性	有弹性，肌肉指压后的凹陷立即***
气味	具有该禽固有的气味
煮沸后肉汤	澄清透明，脂肪团聚于表面，具固有香

注：冻禽应解冻后观察，指标应符合以上要求?