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河南展鑫化工产品有限公司

普通会员第14年

企业等级：普通会员

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河南展鑫化工产品有限公司是一家集生产加工、经销批发的私营有限公司，公司的主营产品有糖精钠、果胶、黄原胶、食品添加剂、海藻酸钠、琼脂、苯甲酸钠、异VC钠、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜尔豆胶、刺槐豆胶，卡拉胶，聚丙烯酸钠，阿拉伯胶，脱脂奶粉，全脂奶粉，类胡萝卜素，酵母抽提物，肉宝王，水解植物蛋白，维生素......

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果胶

产品编号：4340708 更新时间：2020-08-16

价格：

¥95.00

河南展鑫化工产品有限公司

主营业务：增稠剂，乳化剂，甜味剂，营养强化剂，抗氧化剂，防腐剂，增味剂
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产品详情

果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡***粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容***都存一定的作用。

果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生***化（甲酯化，也就是形成***酯），其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成铵、钾钠和钙等盐。

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