一、 简介
RFG型热风负压式食品干燥箱是我厂在继RSG型热风隧道式食品干燥器之后推出的又一款新型产品,它是在RSG型基础上整合了平行流、穿流及真空等箱式干燥的优点,并借鉴日、美等国的***技术研制的。
可同时容纳6~8辆宽约1米高约2米的料车,以蒸气加热空气,用与料车立面平行布置的高性能轴流风机强制循环,并用特种离心风机抽除湿气。
二、 适用范围
主要应用于肉、鱼、果蔬等食品的脱水,也应用于某些食品的加工过程,如大豆、花生等经过适当脱水干燥,有利于脱皮,便于后加工,有效提高产品品质。
三、 特点
经干燥的食品,水分活性较低,有利于在室温条件下长期保存,以延长食品的市场供给,平衡产销高峰;干制食品重量减轻,容积缩小(如:果品干燥后体积约为原料的20%~35%,重量约为原料的6%~20%;蔬菜干制后体积约为原料的10%左右,重量约为原料的5%~10%),可显著节省包装、储藏和运输费用,且便于携带,有利于商品流通,也是救急、救灾和战备常用的重要物资。
四、 优点
☆ 蒸气-空气加热器的铜管串铝片翅片管经机械紧密胀接,热能利用率高、耐腐蚀、抗老化,克服了钢管绕片式加热器易生锈、食品易污染、品质不达标等弊端。
☆ 通过电磁阀或电动阀调节蒸气流量自动控制温度,比人工调节更准确。
☆ 两组不同风向的风机自动轮流工作,气流均匀,不需人工倒车,不仅降低了劳动强度,也减少了热量损失。
☆ 在低气压条件下食品可用较低温度干燥,有利于减少热敏性成分的***和热物理化学反应的发生,食品内外部水分更均匀,提高了产品品质。
☆ 模块化设计,可单台或多台组合,适合不同生产规模的需要,特别适用于小批次、高品质的要求。
★ 更多优良性能有待您在使用中发现和拓展。
五、 主要参数
☆ 总装机功率7.5千瓦
☆ 同时使用功率5.65千瓦
☆ 外形尺寸:宽2.3米、高2.3(3.2)米、深5.2米
☆ 蒸气进出口DN25