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河南展鑫化工产品有限公司

普通会员第14年

企业等级：普通会员

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河南展鑫化工产品有限公司是一家集生产加工、经销批发的私营有限公司，公司的主营产品有糖精钠、果胶、黄原胶、食品添加剂、海藻酸钠、琼脂、苯甲酸钠、异VC钠、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜尔豆胶、刺槐豆胶，卡拉胶，聚丙烯酸钠，阿拉伯胶，脱脂奶粉，全脂奶粉，类胡萝卜素，酵母抽提物，肉宝王，水解植物蛋白，维生素......

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淀粉酶

产品编号：4353640 更新时间：2020-08-16

价格：

¥20.00

河南展鑫化工产品有限公司

主营业务：增稠剂，乳化剂，甜味剂，营养强化剂，抗氧化剂，防腐剂，增味剂
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产品详情

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的***性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。

一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷键的酶。根据酶水解产物异构类型的不同可分为α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）与β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。

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