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汕尾市连锁餐饮厨具生产经销商------广州天圣
如今,很多小户型厨房装修为了节省空间,客厅与餐厅之间采用开放式设计,又称之为开放式餐厅。这样在设计上既节省空间,又可以让空间的透明度增加。因为各有不同的功能,但是在设计风格样式大多属于同一类型的,但两者是密切相连。
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厨房设备必须满足以下要求:厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多***都根据本国***的计侧数据,以***标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为:食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。







广州天圣以实惠的价格,完善的***服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验,早已成为业界的标杆与榜样,毫无保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究,贵阳饭堂厨房设备,为环保节能的低碳餐饮不遗余力的创新与研发,同时不断更新生产技术,使商正厨具产品更环保节能,为客户创造价值。
公司以*越的产品性能价格比赢得客户、拥有客户且服务客户。我们不仅在技术上,追求***,精益求精;质量上,严格谨慎,一丝不苟;服务上,至诚至尽,超越满意,还将通过不断 完善质量体系和销售服务网络,以公司的良好形象和信誉,满足顾客不同层次的追求。本着“以人为本”用人机制、“以顾客为中心、以服务为动力”的服务理念和“民以食为天”的经营宗旨,正以年青蓬勃向上的生命力,饭堂厨房设备报价,一如既往,“求实创新,超越顾客满意”,用扎实的技术基础和严格的科学管理,树起“厨具界永恒的标志”这块丰碑。
厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业
动线设计:(1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸 煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。
(2)粗加工区:其功能是摘去菜叶、根、茎情况,鱼肉开生、初加工处理。
(3)切配间:其功能是将粗加工食物改制,调配适合菜系要求。
(4)面点区:其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。
(5)冷荤区:其功能是将不经加热可直接食用的食物,开瓶、切制、拼花、拼盘等。
(6)洗碗间:其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。
(7)冷藏区:用于生、熟易变质食物贮存。
(8)仓库区:用于米、面等不易变质食物贮存。
厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业
机电配合设计:
通风系统之厨房排烟:
厨房排烟系统(油烟)
排烟量核算
中餐厨房:L=40~50(次/h)
西餐厨房:L=30~40(次/h)
职工餐厅:L = 25~35(次/h)
(根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定)
排烟风机选型:高静压(700~1200Pa)离心风机或风机箱,电机及皮带轮外置。
排烟管道:管道内排风风速10~15m/s;水平管道保持2%以上的坡度,末端设集油清扫中;管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。
集气(烟)罩:集气、过滤、集油、集水、补风等功能,建议使用运水*罩,水幕净化油烟。
油烟净化及消音设备:依排风量进行静电式油烟净化器选型,效果应满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)
广州天圣厨房设备有限公司是集产品研发、设计、制造及***服务为一体的综合性制造商。主要产品有商用电磁炉、商用燃气炉、中餐燃气炒菜灶、煲仔炉等。公司拥有完整、科学的质量管理体系,其诚信、实力和产品质量均已获得业界的认可。广州天圣目前的服务区域已扩展为广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,饭堂厨房设备***设计,河源,湛江等地,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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***的厨房设备工程公司就要找广州天圣,在厨房工程中,一般的厨房工程的流程为土建设计及建造(墙、地面基层处理)→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。通常水、电、气铺设要在土建时厨房设备设计时就设定好位置与预留空位即可。
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厨房设备即是厨房中用来烹饪食物的工具,在很多大型或星级的酒店、餐饮店或一些学校食堂中,厨房设备多种多样,有电磁、燃气两种类型,在厨房中是不可或缺的部分,很多人为了减少成本的使用,就会大大降低多厨房设备的要求,往往注重了价格而忽略了质量的重要性,东莞市***设计厨房以及安装,厨房设备厂,莞城区厨房设备。
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