二手厨具专卖-二手厨具-永功钢材【客户至上】

各种厨房设备中的厨具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，二手厨具，其基本的要求就是通风、干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使菌类大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，二手厨具公司，对食品的污染可想而知。砧板防裂小技巧厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

如何合理设计厨房设备?通常，一个炉灶供应10-12个餐位，二手厨具哪家好，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。厨房面积分配合理，二手厨具专卖，设施配备恰当，***费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备***、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加***。厨房面积过小，厨房设备配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。

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