合肥蔬菜配送-安徽旺家欢配送公司-生鲜蔬菜配送

莴笋

加工方式: 翻筐

加工标准：根部鲜嫩，餐厅蔬菜配送，呈浅绿色、表皮无伤痕、叶绿新鲜、无腐烂、无褐***点，切头新鲜、 无变黑，无定量。

加工流程：1、加工：将商品摆放在加工台上，每棵莴笋剥去6-7片叶子。

2、用刀对商品的根部进行修 整，并将商品以根部向后摆放在传送带上。

3、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。

4、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层6棵，每筐4层，每筐重约12kg

芹菜瘦肉汤 原料：猪瘦肉250克，豆腐干3块，芹菜750克，调味料。做法， 瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐干每块切4小块。(2)把豆腐干放入沸水锅内，文火煲5分钟，合肥蔬菜配送，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，加调味料。***：芳香醒脾，消食美肤，消除口气。适应症：用于脾虚，食堂蔬菜配送，胃纳差，食不消化，形体消瘦；胃热口1臭，烦热不眠；高1血压，头1痛眩晕；热淋小便不利等。 注意和禁忌：胃寒者慎用本汤。

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