梅州手抓饼加盟-东莞思麦儿食品-手抓饼加盟

火腿厚蛋烧手抓饼怎么做？

火腿厚蛋烧手抓饼——先将手抓饼双面煎好盛盘 摆上生菜；5个鸡蛋液（可以做两人份）打匀 少许盐，厚蛋烧锅小火烧热加油，倒入一层鸡蛋液，待底部熟后，轻轻的将它卷起来，推到锅子的***上边，再倒入一层蛋液，铺一片火腿，接着卷起推到***上方；再倒入一层蛋液同上。卷成一个胖胖的蛋卷之后即可盛出来放在手抓饼上，挤少许蛋黄酱，开吃吧～

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手抓饼原名葱抓饼，2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，手抓饼加盟，面丝千连，其外层金黄酥脆，珠海手抓饼加盟，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

手抓饼注意事项

注意：和面不要和太硬，也就是说不要太干

如果要起层的，需要抹油之后卷成卷，再压成饼。油和盐葱花都卷在里面

方法：和面时，放入适量的干的酵母，或者泡打粉，加入温水，不要太烫，否则面饼出来会没有劲道。放置半个小时后，就可以使用。

擀面饼的时候，先把面饼擀的薄薄的，之后均匀涂抹上油，放如需要食才，手抓饼加盟，如葱花等等，卷起成团，擀匀就可下锅。要注意，火1定要小火，慢慢的烙，这样即不会糊底，烙出的饼，外面是发脆脆的，里面ВRt，口感很好。