黄精的***与作用-长沙黄精-推荐叶氏***合作社(查看)

黄精作为药食同源的佳品，可以作为日常菜肴搭配食用。

1.整鸡肉

与鸡肉同蒸，鸡熟食用，也可与猪肉炖食，若水蒸，每次量为干者9～15克，鲜者30～60克。

2.黄精膏

制黄精250克，蜂蜜100克。将黄精洗净，加10倍水煮沸1小时，去渣取汁；加6倍水再煮沸半小时，过滤取汁，两汁合并，以小火浓缩稀流膏状，加入蜂蜜烧开，过滤取汁，候温装瓶，每次2汤匙，每日2-3次。可益精养血。适用于精神倦怠，肺虚咳嗽，腰膝酸软等。另外，还有九转黄精膏，是取黄精、***等份，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸可以补益脾肾，常吃也可益寿。

3.黄精酒

制黄精20克，白酒500克，生黄精，同放入酒瓶中，密封浸泡10日后饮用，每次1小盅，长沙黄精，每日2-3次。可健脾利湿养阴。用于面浮肢肿，发枯变白，皮肤干痒，心烦急躁。

黄精的市场前景可观，黄精目前供不应求，主要是目前黄精依靠野生用，人工栽培刚刚起步，黄精的供应量满足不了需求量。那么黄精的需求量有多大呢？小编先给大伙分析下黄精产品的开发情况。

目前对黄精的开发主要是围绕着***和食品进行

黄精自古以来就被视作中老年人理想的滋补品之一，***认为，黄精性味甘平，归肺、脾、肾经，黄精的***与作用，作用缓慢，可作久服补养之品，既可补脾气、脾阴，尽可生津、益肾补精，并且无大补温热之品可能带来的作用。

现代药理研究证明，黄精的确有延老益作用，可防止动脉粥样硬化，常服可改善体质。民间以黄精制作的药膳品种、方法有很多，食疗的效果也比较理想。目前对黄精的开发主要是围绕着***和食品进行。

目前已开发的黄精产品主要有九制黄精、黄精速溶茶液。

叶氏***合作社所种植的黄精是市场上稀缺的野生黄精，源自湖北崇阳县，所售的***---多花黄精等名贵***。且***黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！

俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。

黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。黄精的***与作用，有人劳损脱力，新鲜黄精价格，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。

药食同源：黄精***鸡蛋汤

黄精15~20克，***10克，鸡蛋2个。

先将黄精和***置瓦煲中，加水适量，猛火烧煮至沸， 改用慢火煎煮20分钟，然后加入煮 熟去壳的鸡蛋，再煮15分钟，黄精的***与作用，饮汤吃蛋，一次食完，每日1剂。

可防治血虚、面色焦黄无光泽。