历史的6次对伏特加酒的垄断都没有让伏特加酒消失,人们并没有改掉酗酒的习惯,反而躲在家里酿造伏特加酒。其次,伏特加酒作为一种社会催化物使得一些民族性格特征更加突出。酒作为一种社会文化的产物,具有很强的催化作用。酒可以催化一些情感,使得更具感情的色彩。
卫国***期间,苏联规定每天在前线可以得到100克的伏特加酒,提高了士气,哪里可以买到伏特加酒,使作战更加勇猛。反过来,对伏特加酒无节制的狂饮也加剧了一些不好的民族性格的恶化。如俄罗斯民族的发泄性、矛盾性等。可以看出,俄罗斯民族性格在伏特加酒的影响下渐渐地改变着自己的发展轨迹。
伏特加(俄语:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。虽然伏特加在东欧和北欧***的传统上是应该以净饮的方法品尝,但当它在其他的***大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。近年更多人喜欢将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。
在俄罗斯,女方接受男方的求婚后订婚,“订婚”通常于相亲两三天后在女方家进行。之后,未婚夫妇交换订婚戒指,将戒指放人酒杯,然后互换酒杯,一饮而尽,然后戴上对方所赠的戒指。在中国婚礼有喝交杯酒之说,伏特加酒招商,在俄罗斯,苏州伏特加酒,喝交杯酒(пить на брудершафт)之后则可以互相以“你”(ты)相称,可以说是“пить на ты”。
在俄罗斯,下葬那天死者长子需要喝点洒,然后洒在地上为死者祈祷。参加葬礼的人在唱圣歌后,要将面包和三杯酒倒在地上,以表示对死者的哀悼之情。葬礼结束,死者家属要设宴***来客,宴席上一定要有伏特加。此后,伏特加酒有哪些品牌,要为死者安放灵位,放照片供奉食品和伏特加酒,历时40天。
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