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肉牛的管理与效益分析：
一：幼牛期，每天每头牛需要玉米杆或者稻草牧草4---6 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料1.5---2 斤，包括玉米面60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10% 。30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一月开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草8--10 市斤，精细料4--6 斤，后期追肥每天需草10--12 斤，精细料6--7 斤。
二：一头体重300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资1800--2000 元左右，每月平均用草200 斤左右，折现金40 元上下。精细料每月150 斤左右，折现金170 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30 元计算。每月平均生长120 斤那么半年就可以生长720 市斤，加上原来买的300 斤总计就可以达到1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下( 一) ：每头牛犊需投资2000元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计100 元左右（三）：草加精细料共计1500 元左右（四）：疾病预防与食盐200 元左右（五）：每头牛到出栏总计费用3800左右
三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000 斤计算每头牛可卖到9800元左右，除去上述每头牛的全部费用3800 元，那么一头牛的纯利润就是6000元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于5000 元。
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