如何室内脱水装栽培羊肚菌
在室内脱水装栽培，在菇房消毒后，每一层床面上铺一块塑料薄膜，然后就铺3cm厚腐殖土，然后逐个排列，大概排列40个，排列完后，喷水，加土，然后保持土壤温度，和空气湿度。羊肚菌属于子囊菌，子囊产生孢子，孢子形成菌丝。羊肚菌栽培中“菌核”是个关键，这是与其他栽培食用菌所不同的，即菌核是羊肚菌躲避不良环境的重要阶段，多数情况下要得到菌核并萌发成菌丝是比较容易做到，而将菌核培育成子实体较难做到，需要特殊的营养、二氧化碳、湿度、温度。
即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核，为了在这方面得到突破，早在1883年，英、美、法等国就开始了羊肚菌的人工栽培研究。目前我国羊肚菌的栽培方式：埋菌袋或撒播栽培种、喷洒孢子液 、菌根接种栽培法、室内栽培法。
翻桩的目的是均匀地发酵培养物，将气味分散在堆中，并结合调节水分。通常堆叠4到5次。***次更换可在放养后6至7天进行，此时温度高达70-80°C，并开始下降。翻过堆时，芜湖羊肚菌***，将粪草从下方转到顶部，将其转到中间，羊肚菌***种植，然后彻底搅拌。饲料中应加入氮肥，如***铵，人类排泄物，尿素等，或者在放养时加入一次，以便在库存中使用微生物。如果添加太晚，则微生物利用不完全。进料时，游离氨浓度过高，不利于蘑菇菌丝的生长。在***次更新时添加过磷酸盐对于促进微生物活性和固定氮也是非常有益的。你***次翻堆时，需要倒入足够的水。通常，***好在手指之间滴6到7滴水。***回合在***回合后5至6天进行。此时，应均匀加入石膏粉，调整培养物的理化性质，促进微生物活性，增加硫，钙成分。当第二次翻倒桩时，粪草***初已经分解，并且容易吸水。加水时，不宜过多，以防止培养物变黑，羊肚菌***报价，变臭，堆温不高。湿度建议用手拿着培养材料滴2-3滴水。
羊肚菌的做法推荐
看着这举世闻名的食材在面前却一脸懵逼？
羊肚菌炖排骨
用料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。
做法：
1、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，
另取适量清水，羊肚菌***批发，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用；
2、原汤倒出***上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，***后保留完全无杂质的原汤；
3、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，
加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；
4、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟；
5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
羊肚菌***种植-鸿福食用菌羊肚菌-芜湖羊肚菌***由商丘市睢阳区鸿福食用菌栽培技术推广服务部提供。商丘市睢阳区鸿福食用菌栽培技术推广服务部（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是***从事羊肚***植，羊肚菌***，羊肚菌技术培训的服务商，欢迎来电咨询。
