该系列臭氧发生器应用IGBT集成技术,由电晕放电产生臭氧,放电室由脱羟石英结构管状发生器组成。独特的防回水设计(回水不易损坏机器),寿命远大于一般厂家,电路采用模块设计,介电元件、连接件和管道均采用***化器件,不易氧化,工作寿命长,电晕面积大,温度低,使臭氧浓度大幅提高。
二、特点:
1、采用散热片风冷,臭氧量可调节。
2、独特的结构设计,回水不易损坏臭氧发生管。
3、发生器单元工作寿命长,可连续工作,做破环性试验连续工作168小时无故障。
4、体积小、运行稳定、外壳为不锈钢。
5、两用型,空气源(内置气泵)和氧气源(外接瓶装氧气)根据需要选择使用。
三、应用领域及行业:
◆ 实验:空气消毒、小型物品表面消毒、
◆ 饮料加工:纯净水、矿泉水、天然水、各种饮料的生产用水杀菌消毒等。
.◆ 果蔬加工:食用菌、果蔬储存、冷库水果、保鲜、加工的生产用水或直接物品消毒等。
食品加工间杀菌净化的一个重要问题,是确定发生器的开机时间,原则是使上班时加工间内***数处于***低水平。一般是下班后开机,如上班前能开机更好。要留有停机臭氧分解时间,待上班时嗅不到新鲜的臭氧气味即可。
要求更高的无菌操作室可以在闭路空气循环中进行杀菌而又使工作人员不接触臭氧,该项应用技术已成熟。
2.3、蔬菜水果贮藏防霉保鲜
蔬菜水果贮藏保鲜是一项复杂困难的工作,臭氧可在杀菌防霉与减缓新陈代谢两个方面发挥作用,同包装、冷藏、气调等手段一起配合提高保鲜效果。
臭氧杀菌防霉分三个阶段应用:空库消毒、入库杀菌和日常防霉,目的是减少霉菌、酵母菌等微生物造成腐烂。臭氧快速分解乙烯以实现减缓新陈代谢过程,推迟后熟和老化。
蔬菜水果的包装码放在有利于臭氧接触、扩散,纸箱侧面的孔要捅开,不要码成大垛。气调库与气调大帐要用管道送入臭氧,自然气调塑料袋包装有硅窗的臭氧可以渗入,全塑袋可在换气前后应用臭氧。
蒜苔是目前贮量***大、差价增值很大的蔬菜,臭氧应用相对成熟一些,一批***和个体贮户取得了防止霉变腐烂的经验。空库消毒特别是旧库、地下库消毒要高度重视,臭氧消毒效果只要达到浓度要求即可保证。
入库预冷杀菌由于冷风机一直开动难以建立起臭氧浓度。这是应该将臭氧发生器放在库内距冷风机***远端,此时产生的臭氧借助冷风机抽风空气流动而与蒜苔表面接触,起到部分杀菌作用。在装袋前可一直开臭氧,由于贮量大、空气流动,不会达到2.5ppm的伤害浓度。
实际应用证明,臭氧可强烈***蒜苔苔苞腐烂扩展,如有霉料发生,可使其直接暴露在臭氧下杀菌制其扩展。
苹果、梨及葡萄等水果应用臭氧效果很好,间断应用浓度不超过2.0ppm没有任何伤害。
臭氧防霉保鲜的蔬菜水果出库后一段时间仍保持保鲜作用。
2.4、矿泉水杀菌保质
饮用水杀菌净化是臭氧应用历史***长、应用规模***大的一个领域。目前世界臭氧产业的主要市场仍是饮水处理,在欧美、日本等发达***臭氧化处理饮用水已占主导地位。原因在于臭氧处理可达到无微生物污染、无残余化学污染的高水平。
矿泉水已是大量消费的瓶装饮料,其保质期取决于微生物的彻底杀灭。常用的超滤加紫外消毒的方法难以达到质量标准,臭氧杀菌成为***方法,即可以完全杀灭活微生物,达到双零指标,又可去除水中铁锰可溶性盐类而保存有益的碳氧化合物。
矿泉水臭氧溶解度在0.4~0.5mg/l时即可满足杀菌保质要求,合理的设计为臭氧投加量1.5~2.0g/m3。臭氧在水中的溶解度随温度降低、压力提高而提高。在实际生产条件下,保证臭氧气体浓度在10mg/l。臭氧与水接触时间5~10分钟,气---水混合接触良好的情况下即可达到要求。目前一些厂家用50克~100克/小时臭氧发生器处理矿泉水(产水量10立方米/小时以下)是不负责任的。首先作为源不质量很好的矿泉水无需那么多臭氧,(只有污水由于严重的化学、生物污染才会吸收消耗大量臭氧)多余大量臭氧作为尾气排放反而增加尾气处理装置的容量的负担。其次,容易对矿泉水造成过氧化而产生有益微量元素成分损失。
矿泉水灌装间安装臭氧设备对空气杀菌净化,防止落下菌污染对没有空气过滤净化设备的厂家是非常有益的。采用臭氧化工艺的矿泉水厂经常利用臭氧对贮水罐(池)、管道、过滤器消毒也是非常有益的,在国外的资料里作为经验推荐。