微波解冻是食品加工企微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。微波能够深入物料内部直接进行加热，不需要热传导过程，冻肉通过连续隧道式微波解冻系统，提高生产效率大大节省解冻时间从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg，的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。微波解冻的特性使解冻物料能够经过大量繁殖的温度区域，避免污染，减少肉损率自然解冻和水解冻都会有***流出，肉损率在5-10%，微波解冻无***流出，触摸屏操作，易于控制微波解冻设备采用触摸屏操作，可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序，实现全自动操作。设备连续运行，可靠性高解冻设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器，延长了磁控管的寿命.安全无害，工作环境洁净。
山东科弘微波掌握核心解冻技术，公司采用世界***解冻技术，提供各种肉类解冻设备，***，节能，简单，方便，提供各类微波解冻设备，主要用于各类肉类解冻，鸡肉，鸭肉，猪肉牛羊肉等微波解-18℃~-2℃，牛排骨微波解冻设备，解冻10分钟以内，巴彦淖尔微波解冻设备多少钱，内外无温差，肉质无损耗，连续化生产，采用20年解冻技术，公司成立于2002年是国内起步较早技术积累成熟的微波设备公司拥有5000平方钣金焊接机加工车间在产前按用户的产品质量工艺要求共同进行应用实验的基础上，进而做出周密设计，提供具体实施方案取得用户共识后精工制造国内生产规模技术实力雄厚产品门类齐全行业内的微波设备***制造厂家.根据我们多年的经验。以一个20KW的微波设备为例，它大概的解冻产能是：鸡肉、鸡架、鸡腿等 500KG/h，但如果是解冻肉类，猪肉 牛肉产能300KG/h，我厂在工业微波行业已有十几年的实际设计生产经验，欢迎新老朋友前来工厂考察、试机测试，洽谈合作！
微波解冻是在电磁波的物理作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞而摩擦生热，从而产生解冻的效果。微波解冻***显著的特点是解冻不化冻(-4℃—0℃，由于冰和水的介电常数不同，吸收微波的能力也不一样，因此微波解冻需要控制在零度以下，防止零度以上***的产生，也正是由于解冻不化冻的特性，不但利于产品的保鲜，还非常利于切割等加工，所以由这种方法解冻的食品，具有生产成本低、效率高、无滋长和占地面积小等优点。山东科弘微波***铸造品质信誉成就未来，微波解冻设备用于肉制品及海产品的解冻设备性能稳定，质量可靠，解冻时间短，冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃，处理能力与肉的品质有关即与肉质的介电常数有关，肉质越肥处理量越大，冷冻食品微波解冻设备，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些，微波解冻设备全不锈钢制造，符合食品生产标准，微波解冻设备可根据用户的产量等要求定做，微波解冻设备3分钟微波解冻设备适合于大型肉制品加工厂.
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