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　　年少时在家，周末早餐是常吃蒸红薯的。红薯的外皮洗净后，放进饭锅里蒸。熟透了，解开锅盖，用筷子一插，取出来，搁在盘中，半凉不烫，吃起来***甘旨。
　　
　　红薯是健康的粮食，营养丰厚纤维多，不只能提高***力、推迟智力***，多吃也不易发胖。
　　
　　冬季来了，又到了吃红薯的时节。很多人奇怪：街边都是烤红薯，为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同色彩的“薯”有什么区别呢？
　　
　　街边都是烤红薯，为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？
　　
　　白肉甘薯——淀粉“***”
　　
　　白肉甘薯的特点是块根淀粉含量高，能达到鲜重的25%左右，果糖、葡萄糖和蔗糖与粗蛋白质含量相对较低。由于淀粉多，糖含量低，口感没那么甜，烤出来也不太香，不太合适烤来吃。由于吃起来有粉粉的感觉，有点干，当主食还可以。
　　
　　紫肉甘薯——花青素“大王”
　　
　　紫肉甘薯的特点是淀粉少而蛋白质多。与白肉和黄肉种类甘薯比较，紫薯的淀粉含量稍微偏低，但是蛋白质含量较高（按干重算，是黄肉的2.3倍，白肉的6.6倍）。其***化物质和微量元素更丰厚。
　　
　　黄肉甘薯——类胡萝卜素“皇后”
　　
　　黄肉甘薯的特点是糖含量较高，甜度大。咱们日常食用的烤红薯，大多是以黄肉种类甘薯为质料烤制。由于糖分高，烤红薯口感就较甜；由于淀粉没那么多，口感不那么干，质地比较柔软。而烤出来的甘薯香气浓郁，散发着诱人的焦香气。
　　
　　泉城烤薯主要是制作健康、新颖、甘旨的烤薯系列，2015年自上市以来给顾客带来构思性的烤薯，带给顾客美好与舌尖上的享用，泉城烤薯坚持选用天然优质、绿色健康的红薯作为原材料，经过味蕾来回想过往的滋味，泉城烤薯经过传统美食让咱们重拾幼年的回想，享用儿时的滋味，运用现代科学的制作方式使咱们从头的知道红薯。
　　
　　挑战味觉极限，是年轻一族的独爱！泉城烤薯，让更多喜好小吃的朋友们，在这个品牌里，找到属于自己的口味