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保洁培训教程资料，1.饭店常用清洁剂有哪些?(1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④***钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂。（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③次氯化钠漂白剂；④过硼酸钠漂白剂；⑤玻璃清洁剂；⑥家具蜡。（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。（6）杀菌剂：①空气清新剂。2.如何使用家具蜡？先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果好。8.封蜡有什么区分?封蜡也称底蜡，保洁***服务培训，有油性和水性两种，油性蜡一般用于水质地面，也可用于水泥地和石料地水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。