***冷的时节***能检验温暖
寒冬里喝上一碗热乎乎的粥
怕是***温暖的工作了吧
在粥的热气氤氲中
看着窗外或萧条或大雪纷飞的冬景
暖意
从口中一直流到胃里
胃暖了
心就踏实了
粥这种食物似乎与生俱来带有一种亲和力
成本低,不管贫富都能熬得起
口味多,不管南北
当地人都能依据自己的食材
熬出具有自己区域特色的粥
它虽平凡
但煲粥却不是一件简略的工作
从器皿的挑选到食材的挑选
以及火候的操控
都有严厉的讲究
米水的比例也要拿捏到位
米多了太粘稠
水多了太寡淡
儿时的冬季***喜欢喝妈妈做的红薯粥
虽看起来寡淡***
丝毫激不起人的胃口
但尝过才知道
这样一碗再一般不过的红薯粥
却把红薯的甜和粥的滑爽发挥到了***
如今这应该是无数人记忆中的家的味道
冬季一碗粥 暖心又暖胃
红薯粥的做法很简略
红薯削皮洗净后切块放入锅中
在锅中放入适量的水,没过红薯即可
取一定量的米淘净后也一同放入锅中
和红薯一同煮开
等米和红薯都煮烂之后关火
继续焖一瞬间
一碗暖暖的、甜甜的红薯粥就做好了
此在喝红薯粥的时候
可以调配一些小菜
能缓解红薯吃多后小腹胀气等不良反应
将白萝卜切成细丝之后
加点盐、香油、香菜段拌匀就好了
调配红薯粥
清淡爽口
早上喝一碗暖暖的地瓜粥
敞开夸姣的一天,一整天都元气满满
晚上喝一碗
甜甜的,暖暖的
消除一天的疲劳,还不用忧虑长胖哦
粥到心意到
气候虽冰冷
来个
泉城烤薯烤地瓜
心中尤温暖
由于~
胃那里暖暖的