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天下横店,东方好莱坞,明星熙熙。悦星大酒店在横店入闹市之处,是一家集餐饮、商务、会议于一体新建之酒店。
从客人消费的角度来看,从客人进店到客人离店,是一个完整的过程,酒店中的每项业务活动,从开始到结束,都会形成一系列的服务过程。为此,酒店服务质量管理,既要做好事前质量管理,又要做好事中和事后的质量管理,因而必然是全过程的管理。
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为了给宾客提供满意的服务,为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客,悦星大酒店在经营目标的指导理念和与之相匹配的广告语中,都有这么一条:Home away from home(宾至如归),即让宾客到了酒店,有一种回家的感觉。
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掌握三层***要避开三个盲区:
①茫——迷茫:无目标、无方向、无思想、无梦想; 要有先知能力,看清前方的道路,做到心知肚明。
②盲——眼瞎er聋:不听、不看、自我封闭;要下基层了解真实情况,看清事实本质,做到对症下药。
③忙——心忙:过于忙,心就会死掉;要学会忙里偷闲,安排好作息,掌握工作***,做到事半工倍。
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