酒店蔬菜配送哪里有-酒店蔬菜配送- 祥茂膳食管理公司

食堂承包方案：餐饮具洗涤、消毒管理清

1、洗餐具用具的洗涤剂、消l毒剂须符合***有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。

2、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记，要经常擦洗消毒，已消毒及未消毒的餐具要分开存放。

3、专用的洗刷餐饮具水池，禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。

4、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，酒店蔬菜配送公司，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。

5、定期打扫室内环境、设备卫生，不留卫生死角，保持清洁。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，食材配送，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。

食品安全方面

食品安全问题往往是饭堂承包l过程中***常遇到而又***难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包饭堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。

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如何成为优l秀的食堂承包公司优l秀的食堂承包公司不仅仅需要***“内功”，还需要***“外功”。所谓的“内功”，就是企业内部对于自身的管理，酒店蔬菜配送，企业人才的培养，酒店蔬菜配送哪里找，企业服务水平的提高等。“外功”就是向外界对企业的口碑传播等。食堂承包公司要有***的管理

管理是靠人才，所以企业要不断吸引优l秀人才，吸引其他公司的***经验，取长补短，要不断地提升自身管理水平公司需要提升服务质量

食堂承包公司属于人员密集型公司，提升员工的服务水平概念，从而能满足消费者的需求。

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