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饭店酒店布置的十个美学原则
1，比例与尺度
原则要点 ：圣·奥古斯丁说：“美是各部分的适当比例，再加一种悦目的颜色。”比例是物与物的相比，表明各种相对面间的相对度量关系，在美学中，***经典的比例分配莫过于“黄金分割”了；尺度是物与人（或其他易识别的不变要素）之间相比，不需涉及具体尺寸，完全凭感觉上的印象来把握。
应用技巧 ：比例是理性的、具体的，尺度是***的、抽象的。如果你没有特别的偏好，不妨就用1:0.618的***比例来划居室空间吧，这会是一个非常讨巧的办法。例如这间根据“比例与尺度”原则营建的院落。墙体、窗户的长宽比例符合黄金分割。梯形棚架与长条桌的相似，在一定尺度上改善了空间距离，让窗外的景色仿佛近了许多。
注意事项 ：即使整个布置采用的是同一种比例，也要有所变化才好，不然就会显得过于刻板。
2，稳定与技巧
原则要点 ：稳定与轻巧几乎就是国人内心追求的写照，正统内敛、理性与***兼容并蓄形成***的生活方式。用这种心态来布置的话，与洛可可风格颇有不谋而合之处。以轻巧、自然、简洁、流畅为特点，将曲线运用发挥得淋漓尽致的洛可可式家具，在近年的复古风中极为时尚。
应用技巧 ：稳定是整体，轻巧是局部。在室内应用明快的色彩和纤巧的装饰，追求轻盈纤细的秀美。黄、绿、灰三色主要色彩。***向来给人稳重高雅的感觉，***冲淡了灰的沉闷，而绿色中和了黄的耀眼，所有的布置都是为了***终形成稳定与轻巧的***统一。
注意事项 ：布置得过重会让人觉得压抑、沉闷；过轻又会让人觉得轻浮、毛躁。要注意色彩的轻重结合，家具饰物的形状大小分配协调，整体布局的合理完善等问题。