宁波北仑雅旭化工有限公司是一家食品添加剂，化工产品研发，生产，销售为一体的龙头企业之一，公司坐落于“河姆度文化”的发祥地，大陆最大贸易港口之一的宁波市。雅旭化工是一家网络销售最大、产品最安全、质量有保证、价格稳定、研发，生产销售为一体的化工集团，通过物流专车配送至全国各地，通过便捷的宁波港口配送至世......
| 价格： | ¥2500.00 |
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英文：ThaumatinCAS:53850-34-3。
性状：白色结晶性粉末，无定性，无臭，甜味爽口，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500~8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的***溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于***。
主要用途：无热量甜味剂，调味剂。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用
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地址：主营产品：增稠乳化剂，甜味剂，抗氧化剂，防腐剂，酸度调节剂，增味剂，香...
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