日本纸火锅
这是近两年来在日本新兴的一种火锅,其使用非常简单,人们在旅游,出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃,日本特色火锅主料和汤料均用特1制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情1趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,其搭配比例是24:2:1,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
日本迷你火锅
这种日本迷你特色火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。
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目前火锅是国内餐饮第1吸金的品类,并且还在继续增长。餐饮业中首屈一指的火锅品牌也非常多,可见我国人民对火锅的c迷程度。随着方便火锅的出现,哪个自煮火锅好吃,拓宽了火锅的就餐场景,让吃火锅不再是一件很麻烦的事情。虽然行业标准还不够完善,方便自煮火锅加盟,品牌品质良莠不齐,但也很明显地看出,这类产品今后的市场需求也是不容小觑的。
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