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如果设备的故障属于正常范围内(因磨损、老化等)的,其维修费用则由本厨房包干分配的维修费用***,不追究使用人的责任。
作业时间内出现直接影响工作的设施设备必须在5分钟内报修,报修后15分钟维修人员未到现场,及时反映给厨师长或店长催修,在催修后10分钟维修人员仍未到现场由经理催修。
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安装轴承外圈的箱体孔中心线对安装轴承内圈的轴中心线歪斜,使轴承在运转中产生别劲”、发热或者磨拟过快。
以上是轴承磨损的原因,建议使用者定期对排烟风机***,延长使用寿命,如果排烟风机的核心部件出现问题就要及时维修找相关***人士处理
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电饼铛的注意事项
1、搬运时,轻抬轻放,以免损坏电热铛。
2、初次安装电热铛,请仔细检查功率表,***丝和供电源线是否与说明书相符。
3、使用电热铛时,电源电压不得超过额定电压的 5%-10%。
4、使用中要小心,山西厨房设备定制,注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位,防止烫。
5、使用完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器,以免发生意外。
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