什么是食堂承包吗?
食堂承包指的是企业、***、学校、酒店等企***或团体***根据需要将食堂承包给***的餐饮公司来管理的行为。而食堂承包合同书,恰恰正是在食堂承包的过程中,明确承包双方权利与义务的合同文本,一式两份,分别交由承包双方持有。食堂承包公司哪家比较***呢?合肥东淘***可靠值得信赖,欢迎新老客户来电咨询、洽谈业务,我们将竭诚为您服务。
食堂承包安全管理需查现场隐患
物的不安全状态(即隐患)是事故发生的根源之一。要防止事故发生,必须及时发现并消除隐患,现场隐患应包括:
作业场所的建筑物是否安全;
安全通道是否通畅;
零部件的存放是否合理,宿迁餐厅承包,食堂机器设备的防护装置、***装置、信号装置是否完好;
电气设备的安全设施、食堂各种气瓶和压力容器、***化学用品的使用管理是否严格遵守制度;
食堂车间内的照明设施、******物质的防护设施、工人的劳动条件、相应的安全标志设置是否完备;
生产现场及周围环境是否有不安全因素;
生产设备是否有带病运转现象;
劳动者是否按标准作业,是否遵守安全技术操作规程,是否违反劳动纪律等。
如何提升食堂管理制度
一、经理必须带头执行《中华人民共和***品卫生法》管理职责,要制定月度食堂的工作计划,并能及时处理平时存在的各种问题。
二、能合理配置劳动力,严格督促食堂各组工作人员按时完成好当时的工作任务,同时能承担上级部门及企业提出的其他临时性任务。
三、认真贯彻严格执行企业所制定的各项规章制度,要经常检查各岗位责任制的执行情况,企业餐厅承包公司,通过开展各种技术交流和练兵,不断提高食堂服务和技术服务质量。
四、要经常***好食堂各个岗位职工的政治学习和业务技术学习活动,常常了解职工思想状况,员工餐厅承包公司,树立好的服务风尚。
五、能管理好食堂各种物资和其他一些相关的资产,倡导增收节支,勤俭,要堵塞各种漏洞,学校餐厅整体承包,努力做好降低成本,该做到三热,即“饭热,菜热,热心服务”让每一位员工、都能吃好,尽可能的达到就餐者的满意。
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