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品牌:陈氏 | 净重:1000(g) | 保质期:6(个月) |
纯度:100(%) | 等级:优级品 | 水份含量≤:15(%) |
生产厂家:山东省嘉祥县陈氏无花果生产繁育基地 | 原产地:山东嘉祥 |
鲜果原料加工处理(包括去皮、去核、切分、浸硫等)配制糖液真空煮制浸泡12小时烘干成品
真空煮制时,糖液浓度40~50%,真空度维持在620~660毫米***柱,糖液在50~60℃便沸腾。由于低温煮制,使果脯保持原果的香味,***C损失少,又能使水分蒸发,糖液能循环利用,煮制时间约20分钟左右,煮至果体透明,即可出锅,连糖液一起浸泡12~24小时。同时,在配制糖液中加入40%左右淀粉糖浆,一方面可防止果脯返砂结晶,另外还可以降低甜甜度,使果脯具有甜度低,果味浓的特点。
信息条形码:1655881585239810每颗都有***包装,pet塑料膜,干净卫生,是居家旅游必备的零食果品。