公司网址:www.dxlkd 联系人:魏女士 18607040571蛋的价值
绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重46克,其蛋绿色,属***,蛋黄大,呈桔***,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被***消化吸收,含有大量的卵磷脂、***A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋***素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋***素一般为罗氏4级-5级),属于高***、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然***食品。
发展前景
绿壳蛋鸡由于具有特殊的***价值,且吃乌鸡的习惯几乎遍布***城乡,因此历来是我国畅销的产品,无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段,目前绝大部分地区还属空白,市场上还很难找到,只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见,数量***,价格40元/公斤,且多是有价无货。日本人、韩国人都以吃绿壳蛋为荣,有些地区出口绿壳蛋的合同已签到三年以后。
我国有13亿人口,98%的中国人都吃蛋,营养丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。现在由于数量***,价位较高,我国普通百姓很难吃得到、吃得起,甚至还有80%的农民根本就不相信有绿壳鸡蛋。但大中城市里却有一个相当大的高消费群体,他们吃喝讲营养、滋补,所以目前***数量的商品蛋仅供宾馆、饭店、超市用来招揽顾客。几年后,随着绿壳蛋鸡的种群扩大,才会有较多数量的商品蛋进入市场,价位也会随之回落,吃得起绿壳鸡蛋的消费群体也顺其增多,绿壳蛋的市场更是日趋扩大,这种良性链条不需要我们愁其绿壳蛋的销路。