不锈钢厨具品牌-宣城不锈钢厨具-安徽臻厨厨房设备公司

随着人们对商业厨具的认识越来越多的酒店对厨具的选择和卫生的标准意识越来越高，近年来一些酒店厨房设已经普遍不锈钢进行制造目的是为了更好的达到卫生和健康要求来提升酒店的质量。厨具的设计应该结合厨房布局进行，提出了让厨房用具成为整体厨具设计概念，在一些家庭厨具需求者要求厨房用具可以被赋予更多的审美因素和文化内涵，所以作为厨具设计者我们可以从图案化设计、系列化设计等方法对厨房用具进行设计分析。

不锈钢厨具清洗是需要注意的五点

　　1、不锈钢厨具灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。

　　2、大理石台面不能用甲ben擦，否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。

　　3、不锈钢厨具水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，不锈钢厨具品牌，用中性、弱碱性清洁剂为宜。

　　4、不锈钢厨具水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，不锈钢厨具厂，失去光亮。

　　5、铁锈撒上清洁剂长时间不清洁，瓷釉会变色。应用洁瓷宝等及时清洁。

　　大气炉是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，宣城不锈钢厨具，大量的热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。节能就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的。

酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。

酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，不锈钢厨具厂家，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。