清水鱼多少钱一斤|开化清水鱼回味无穷|开化清水鱼

开化县助农渔业***合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

因地处钱江源的优质水源，开化的草鱼就有了一股与众不同的脱俗气质：背部溜黑，清水鱼养殖地，鳃色红艳，其肉细腻鲜嫩而有弹性。***为奇妙的是，开化清水鱼生长非常缓慢，两三年才长一两斤，所以肉质鲜嫩紧实，***塘泥腥味。

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开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

鲫鱼汤的***，鲫鱼汤的适用人群

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳的作用。先天不足，后天失调，清水鱼哪里好，以及***后、病后体弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。慢性气管炎等***的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。

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开化清水鱼是怎么养的呢？

当地村民在门前屋后挖6~20平方米大小不一的池塘，将山泉引入塘中，塘墙池底铺上鹅卵石。一个塘大多放养几十条草鱼和四五条红鲤鱼，饲料以青草、菜叶为主。因为是在冷凉的活水中养大，鱼的生长很缓慢，一般2年以上才会捕捞上市。

据说这种流水养殖的形式是从唐代寺庙的放生池衍变而来。在明代初期，开化山民就习惯于在靠近溪流山泉的地方挖坑筑塘，引水养殖。

此法养出的鱼是典型的“冷水鱼”：生长缓慢、营养丰富，开化清水鱼，再加上鱼喝的是山泉水，吃的是有机草，过的是休闲日子，每条鱼的养殖时间达2年以上。

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