餐具消毒配送公司-广西消毒配送-康辉餐具消毒配送

餐具消毒的意义：

餐具消毒是预防肠道***病重要措施之一，在食品卫生管理中具有重要意义，据孝感地区卫生防疫站报告，检查乡镇饮食店消毒前餐具．菌总数高分别达29万/Cm;，8100个/cml，大中城市餐具的污染也很普遍，餐具的污染中，除非致病菌外，同时检出致病菌，有人从******用过的筷子中检出***菌，同时，***的病毒污染餐具的情况较为多见，往往经患者，（带毒带）唾液排出病毒，造成对餐具的污染：．

消毒餐具的化学要求

　　1、选用的消毒用剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒用剂，不能使用非餐具消毒用剂进行餐具消毒；

　　2、使用餐具消毒用剂进行消毒的浓度，餐桌布消毒配送，必须达到该产品说明书规定的浓度；

　　3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；

　　4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒用剂，洗碗消毒配送，去掉异味。

　　5、使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

　　餐具消毒方法选择

　　大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。

常用方法

1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，广西消毒配送，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

冲洗。

给餐具消毒的方法如下：

煮沸消毒：

把洗涤干净的餐具放在沸水中，消毒2-5分钟；蒸汽消毒：把洗涤干净的餐具放在蒸汽柜或者是箱中，让温度上升到100摄氏度的时候，餐具消毒配送公司，消毒5-10分钟；烤箱消毒：如红外消毒柜等，把温度调到120摄氏度左右，消毒15-20分钟。理想的方法还是先把洗干净的餐具放在锅中，完全浸泡在水中进行加热，等到水煮沸以后保持两分钟，就能达到消毒的目的。