现阶段，酒店西式餐厅中，花草是不可或缺的点缀。在餐厅组家居产品上，花草以布艺、雕塑、绿植、手绘等各种形态绽放着，增添了生机勃勃的春天气息。娇艳的插花摆在餐桌上，伴着佳肴生辉。陶瓷、玻璃甚至铁制品的插花容器上，颇具风格的图案和细节造型透露出酒店管理者对生活的热爱与讲究。
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如果不想在家具陈设上***，那么轻松更换餐椅套也是调节氛围的好办法之一。绘有清新鲜花图案的餐椅套，将让你无论在什么时候，从容迎接接踵而至的四海宾客，图案和面料的多种选择，丰富了宾主用餐时的乐趣。
设计酒店室内色彩，包括墙地色彩的选择、家具色彩的选择、织物色彩的选择等。室内色彩除对视觉产生影响外，还直接影响人的情绪与心理。科学的用色有利于人的身心健康，既能满足功能要求又能获得美的效果。同时，利用色彩的多种变化、深浅、花式等，还可取得冷、暖、安静、热闹等效果。
酒店装修客房色调的处理，首先要确定一个主色调，主色调确定以后再考虑与其他色彩的协调。居室色彩的中心一般指家具，家具色调中心确定以后，就要考虑墙壁、地面、门窗和织物的色彩与之协调。仅仅从文化的角度来看，酒店的改造也是一项永恒的工作。随着市场的变化，酒店在经营过程中会面临改变的需求，也就是要不断地改造，使原功能发生改变以适应新市场的需求使原来营造出的文化氛围适应当前。
酒店设计绝非千篇一律。度假酒店与城市酒店在设计中必须采用不同的手法，但同样地，他们都应对本地文化有所体现。度假酒店应更多地反映当地人群的文化，应采用更多的当地材料，这是游客所期待的。巴厘岛的度假酒店就做到了这一点。那里，除建造了大酒店外，还有许多小别墅式的度假酒店，当客人住在这些小别墅时，他的感受是完全不同的，他们可感受到真正的巴厘岛的生活。
同样是酒店装修，在不同的文化背景下，应采用不同的设计手法，比如中东的人们喜欢大理石，喜欢奢华，那里的酒店就应体现这样的文化背景。其实建筑师和设计师能做的不仅仅是这些，他们除应对市场***有所了解、充分考虑酒店建成后的适用性、引导业主和经营者外，还应在此基础上，尽可能地发挥他们的想象力和创造力。
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