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馄饨汤的制作方法

馄饨好不好吃，除了与肉馅有关就是馄饨汤***重要了，下面就为大家介绍几种馄饨汤的做法：

1.鲜清汤

将鸡架1个、猪棒骨6根，放入锅中洗净除水，放入汤桶里面加清水2千克，大火烧开，小火熬煮4个小时，把漂浮的沫打去，过滤掉杂质后，留下鲜清汤备用。再将馄饨倒进去煮熟即可

2.虾仁馄饨汤

先将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10g葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。然后将馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。***后锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加入调味料及香菜、葱末，即可享用了

广式云吞面

如果有所谓“思乡病”，云吞面或可成为漂泊在外的广州人的一剂良药。小小碗中，喝着大地鱼、猪骨、虾籽熬成的汤底，清鲜香甜而不呛喉，云吞有虾有肉娇小玲珑，小撮银丝面半透明般韧劲十足，一如广州的个性。倘若能在下飞机的那刻品上一碗云吞面，那种“正斗”的感觉跟肚子饿不饿没有关系，简直就是对回家的依赖。

购买馄饨和水饺一定要选择冬至速冻哟！

给宝宝吃的馄饨，馅儿要嫩，才会比较容易消化，下面这款菜肉小馄饨，就***适合宝宝啦。

第1步：备馅。瘦肉搅成泥，速冻馄饨报价，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩一点，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅很嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。