不锈钢是常见的一种不锈钢材质，具有耐高温、加工性能好、高韧性的优点，广泛用与工业、家具装饰及食品***等行业。我们日常生活中的厨房用具都是属于食品级不锈钢，非食品级不锈钢会在食品制作过程中因酸碱反应溶出各种价位的铬，随着不锈钢向食品卫生方向发展，越来越多的人要求不锈钢材料必须符合食品级检测的要求。
【参考标准】
GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》
【测试项目】
1、不锈钢制品:铅、镉、***、
铬、镍。
2、其他金属材料:铅、镉、***。
【食品接触材料另外其他标准参考】
GB 4806.1-2016 食品安全***标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.3-2016 食品安全***标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全***标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全***标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全***标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全***标准 食品接触用塑料材料及制品(密胺餐具)*
GB 4806.8-2016 食品安全***标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全***标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全***标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全***标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4789.15-2016 食品安全***标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数