关于混沌有这样一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大fa会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第1大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，袋装速冻馄饨***，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，袋装速冻馄饨，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布***各地，深受人们喜爱的著ming小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著ming的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的***抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
鳜鱼云吞
食材准备
原料：鳜鱼肉1片(约400克)、芹菜1棵、葱1根、厚的大云吞皮150克
辅料： (1)酒1大匙、蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙 (2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤
1 鳜鱼肉洗净，去皮剔骨，取出鱼肉切碎，再加入调味料(1)拌匀成馅料。
2 每张云吞皮包入少许馅料，折成长方枕状云吞，放入开水中煮熟至浮起。
3 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的云吞，然后加入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。
速冻食品这样吃更健康！
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，速冻食品的快速便捷成为很多人的选择。但是速冻食品能保证食材的营养吗，怎么吃才更健康呢？
1、荤素搭配，营养更均衡
比如说多搭配肉类，肉类中的蛋白质和铁等矿物质含量丰富。或是搭配蔬菜，蔬菜中的***和膳食纤维、矿物质等营养很丰富。不要长时间食用速冻食品，袋装速冻馄饨种类，会影响正常的营养结构。
2、根据食用的人数购买，不要一次性买太多。
购买的多，很容易长时间置放在冰箱中，长时间的放置，会导致食品的外观、口味发生不好的变化。
3、避免多次冷冻解冻。
如果食品经过多次的冷冻和解冻，细jun生长会很快，而且营养素也会大量的流失。
4、掌握正确的烹饪方法
严格按照食用说明来烹饪，因为不同的食物有不同的烹饪时间和温度，要详细阅读冷冻食品外包装上的说明。
冻速食品虽然给我们的生活带来了便利，但是在营养上却不能给我们满足。因此要学会合理选择，袋装速冻馄饨哪家好，合理搭配，这样才能让我们的饮食更健康，营养价值更高。
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