猕猴桃采收前5天内不得向园内，20天内不得施用氮肥，不得在雨后6天内或早晨露水采摘，采果人员必须剪指甲带手套，采前不饮酒，采时不吸烟采收技术及要求：适期采收，使其达到应有的风味和品质，以利于贮藏。同一果园不同部位，同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致，应做到分期分批采收，先外后内，先上后下，根据要求按级别采收好果、无伤果，反对一扫光的做法。不得采收碰伤、拉伤果，虫害及授粉不良的畸形果，因日灼引起的局部凹陷发皱果。采果时手握果实向上推，轻轻旋转，不能硬拉；要轻拿轻放，小心装运、损伤、堆压，装箱 （筐）要品种单一。
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一起猕猴桃病害、虫害和气候条件相关，尤其是病害。入春后降雨多，会加重病害的发生。春季的主要病害有灰霉病、花腐病、***病，主要虫害有蛴螬、金龟子。灰霉病 发病症状：病菌孢子和菌丝在叶片背面，正面叶片变褐枯焦；从叶片尖发病，病部呈现倒“V”形。防治方法：1.农业防治吗，及时清除病残体，如枯枝、落叶、病叶、病果等，减少侵染源；加强肥水管理，提高植株抗病性。化学防治，萌芽后，用施佳乐800倍 安泰生600倍液、速克灵1000倍液、凯泽2000倍液，7～10天后再喷1次，注意轮换用药。出动，一天光是“赚外快”就有近千元。
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